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Slow Baking

Tritordeum

La Barra Madre está elaborada a base de harina de trigos seleccionados, con un alto porcentaje de Masa Madre de Cultivo. Elaborada en largos procesos de fermentación de 48h de duración, lo cual permite la obtención de un pan de fácil digestibilidad y óptima absorción de nutrientes

Ingredientes

Harina de TRIGO, agua, masa madre de cultivo (harina de TRIGO y agua), levadura y sal.

Ausencia de OMG

Información Nutricional

Valor Energético 1008 Kj
257 Kcal
Grasas 1,8 g
de las cuales saturadas 0,4 g
Hidratos de carbono 50 g
de los cuales azúcares 0,8 g
Fibra Alimentaria 3,7 g
Proteína 8,7 g
Sal 1,5 g

Alérgenos

CONTIENE:

GLUTEN

TRAZAS:

SOJA

PUEDE CONTENER TRAZAS*:

HUEVO

LÁCTEOS

APIO

SÉSAMO

MOSTAZA

* En la misma planta de producción se manipulan productos que contienen los alérgenos indicados.