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Panes con Masa Madre de Cultivo

Pan Rustikal con Masa Madre de Cultivo

Elaborado con harina de trigo (80%), centeno (10%) y trigo duro (10%) y Masa Madre de Cultivo de trigo (MMC). Excelente aroma y sabor que recuerda al pan rústico tradicional. Además tiene, una elevada hidratación que le da gran jugosidad, una miga suave y corteza fina y crujiente. Sin aditivos.

Ingredientes

Harina de TRIGO (GLUTEN), agua, masa madre de cultivo (harina de TRIGO, agua), harina de CENTENO, harina de TRIGO duro, sal, levadura. Puede contener trazas de SOJA.

Información Nutricional

Valor Energético 1026 Kj
243 Kcal
Grasas 3,7 g
de las cuales saturadas 1,6 g
Hidratos de carbono 40 g
de los cuales azúcares 1,0 g
Fibra Alimentaria 7,0 g
Proteína 8,7 g
Sal 1,1 g

Alérgenos

CONTIENE:

GLUTEN

PUEDE CONTENER TRAZAS*:

HUEVO

SOJA

LÁCTEOS

SÉSAMO

FRUTOS DE CÁSCARA

* En la misma planta de producción se manipulan productos que contienen los alérgenos indicados.

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