Pande Espelta - Panishop
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Slow Baking

Pan de Espelta

Pan elaborado 100% con harina de espelta, con masa madre de cultivo y sin aditivos. Tiene un alto contenido de proteínas, es rico en fibras, magnesio, hierro, fósforo, vitamina E y vitamina B. Es un pan muy digestivo.
El grano de espelta, al encontrarse encapsulado en la espiga del cereal, se ve muy poco afectada por cualquier tipo de contaminación. Sus nutrientes y propiedades permanecen muy protegidas. Su miga es jugosa y consistente, de color cremoso y con grandes alveolos. Está horneado lentamente sobre piedra, consiguiendo una corteza gruesa y crujiente. Estos procesos le aportan un sabor propio muy intenso y una larga conservación.

Ingredientes

Harina de ESPELTA (54%)*, agua, masa madre (harina de ESPELTA, agua, sal y levadura), LECHE, azúcar, levadura y sal. *Elaborado 100% con harina de ESPELTA, que es un 54% del total de la fórmula. Puede contener trazas de SOJA.

Información Nutricional

Valor Energético 1159 Kj
274 Kcal
Grasas 2,4 g
de las cuales saturadas 1,0 g
Hidratos de carbono 52 g
de los cuales azúcares 1,6 g
Fibra Alimentaria 4,6 g
Proteína 8,9 g
Sal 1,9 g

Alérgenos

CONTIENE:

GLUTEN

LÁCTEOS

TRAZAS:

SOJA

PUEDE CONTENER TRAZAS*:

HUEVO

SÉSAMO

MOSTAZA

APIO

* En la misma planta de producción se manipulan productos que contienen los alérgenos indicados.