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Slow Baking

Pan de Agua

Hogaza Rustica de Trigo y Centeno, elaborado con un 95% de hidratación, masa madre de cultivo, largos reposos y cocido en horno de solera, resultando un pan de sabor intenso, gruesa corteza y excelente conservación.

Ingredientes

Harina de TRIGO, agua, masa madre de cultivo (Harina de TRIGO y agua), harina de CENTENO, sal, levadura y harina de CEBADA malteada tostada. Puede contener trazas de SOJA.

Ausencia de OMG

Información Nutricional

Valor Energético 1166 Kj
275 Kcal
Grasas 1.3 g
de las cuales saturadas 0.2 g
Hidratos de carbono 58 g
de los cuales azúcares 2.2 g
Fibra Alimentaria 4.9 g
Proteína 5.7 g
Sal 1.3 g

Alérgenos

CONTIENE:

GLUTEN

TRAZAS:

SOJA

PUEDE CONTENER TRAZAS*:

HUEVO

LÁCTEOS

SÉSAMO

MOSTAZA

APIO

* En la misma planta de producción se manipulan productos que contienen los alérgenos indicados.