08 Feb El carnaval y el antifaz, un tándem inseparable
La palabra carnaval proviene del término italiano carnevale y su significado es «quitar la carne». Tal y como explicamos en el anterior post, el jueves lardero anunciaba la llegada del carnaval y era una «fiesta de despedida de la carne» porque en Cuaresma no estaba permitido comerla.
El carnaval es una fiesta pagana recuperada en Italia en la Edad Media. Se cree que es una continuidad de las saturnales romanas, que se celebraban en honor al Dios Saturno. El carnaval era un tiempo de permisividad y de crítica social. Durante estos días, el pueblo se ocultaba bajo máscaras y disfraces y ridiculizaban a gobernantes y nobles; e incluso a la moral religiosa.
El carnaval más conocido en el mundo es el de Venecia, en el que las máscaras y los trajes del siglo XVII inundan sus calles y canales. Su tradición se remonta al siglo XI pero fue en el XVIII cuando alcanzó su máximo apogeo. Con la ocupación de Venecia por el ejército de Napoleón quedó prohibido y se recuperó de nuevo en 1979.
En Panishop queremos celebrar el carnaval con una máscara de chocolate, el símbolo más característico del carnaval ¡Esperamos que la disfrutéis!
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