31 May PANISHOP de nuevo en la televisión, Jorge Pastor habla de los beneficios del pan saludable en Cuatro. En el programa “En el Punto de mira”
Ya os hemos contado en numerosas ocasiones los beneficios del pan saludable. En Panishop elaboramos nuestra gama sin aditivos “Slow Baking”, basada en estos principios básicos: largos reposos y masa madre de cultivo.
El programa “En el punto de mira” de Cuatro se ha centrado en la calidad del pan y en las consecuencias que tiene en nuestra salud. Jorge Pastor, director de I+D+i de Panishop, ha explicado con detalle por qué es necesario volver a los procesos tradicionales de elaboración del pan.
El reportaje entero, aquí.
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