Pan con Masa Madre, elaborado con trigo y centeno y elevada hidratación. El cuidado proceso y la cocción en horno de solera, dan como resultado un pan de sabor intenso, gruesa corteza y excelente conservación. Sin aditivos.
Ingredientes
Harina de TRIGO (GLUTEN), agua (41%), masa madre de cultivo (Harina de TRIGO, agua), harina de CENTENO, harina de CEBADA malteada tostada, sal, levadura. Puede contener trazas de SOJA.
Información Nutricional
Valor Energético (por 100g)
1166 Kj
275 Kcal
Grasas
1.3 g
de las cuales saturadas
0.2 g
Hidratos de carbono
58 g
de los cuales azúcares
2.2 g
Fibra Alimentaria
4.9 g
Proteína
5.7 g
Sal
1.3 g
Alérgenos
CONTIENE:
GLUTEN
TRAZAS:
SOJA
PUEDE CONTENER TRAZAS*:
HUEVO
LÁCTEOS
SÉSAMO
* En la misma planta de producción se manipulan productos que contienen los alérgenos indicados.