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Slow Baking

Pan de Agua con Masa Madre de Cultivo

Pan con Masa Madre, elaborado con trigo y centeno y elevada hidratación. El cuidado proceso y la cocción en horno de solera, dan como resultado un pan de sabor intenso, gruesa corteza y excelente conservación. Sin aditivos.

Ingredientes

Harina de TRIGO (GLUTEN), agua, masa madre de cultivo (Harina de TRIGO, agua), harina de CENTENO, harina de CEBADA malteada tostada, sal, levadura. Puede contener trazas de SOJA.

Ausencia de OMG.

Información Nutricional

Valor Energético 1166 Kj
275 Kcal
Grasas 1.3 g
de las cuales saturadas 0.2 g
Hidratos de carbono 58 g
de los cuales azúcares 2.2 g
Fibra Alimentaria 4.9 g
Proteína 5.7 g
Sal 1.3 g

Alérgenos

CONTIENE:

GLUTEN

TRAZAS:

SOJA

PUEDE CONTENER TRAZAS*:

HUEVO

LÁCTEOS

SÉSAMO

* En la misma planta de producción se manipulan productos que contienen los alérgenos indicados.

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