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Slow Baking

Pan de Cinta con Masa Madre de Cultivo

Pan con Masa Madre, elaborado con harina de trigo y un reposado proceso de tres fermentaciones y cocción en horno de solera. Pan típico de Aragón, con un formado muy particular, presenta un cordón de masa en la superficie que cruza transversalmente la pieza hecho a mano. Pan de muy buena conservación.

Sin aditivos.

Ingredientes

Harina de TRIGO (GLUTEN), agua, masa madre de cultivo (harina de TRIGO, agua), levadura, sal. Puede contener trazas de SOJA.

Ausencia de OMG.

Información Nutricional

Valor Energético (por 100g) 1162 Kj
274 Kcal
Grasas 0,9 g
de las cuales saturadas 0,2 g
Hidratos de carbono 55 g
de los cuales azúcares 1,5 g
Fibra Alimentaria 2,9 g
Proteína 9,8 g
Sal 1,4 g

Alérgenos

CONTIENE:

GLUTEN

TRAZAS:

SOJA

PUEDE CONTENER TRAZAS*:

HUEVO

LÁCTEOS

SÉSAMO

* En la misma planta de producción se manipulan productos que contienen los alérgenos indicados.

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