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Slow Baking

Tahona Multicereal

Pan rústico con 4 cereales (trigo, centeno, avena y cebada) y 4 semillas y granos (linaza dorada y marrón, sésamo tostado y trigo sarraceno). Dado el alto contenido de granos y semillas, estos se dejan remojar en agua durante un largo periodo. El conjunto de los ingredientes seleccionados y los largos procesos le aportan una textura diferente al producto.

Ingredientes

Harina de TRIGO, agua, masa madre (agua y harina de TRIGO), harina de CENTENO, SÉSAMO tostado, copos de AVENA y CENTENO, TRIGO sarraceno, linaza dorada y marrón, sal, levadura, harina de malta de CEBADA.

Ausencia de OMG

Información Nutricional

Valor Energético 1185 Kj
275 Kcal
Grasas 3,2 g
de las cuales saturadas 0,6 g
Hidratos de carbono 49 g
de los cuales azúcares 0,1 g
Fibra Alimentaria 7,1 g
Proteína 10 g
Sal 1,3 g

Alérgenos

CONTIENE:

GLUTEN

SÉSAMO

TRAZAS:

SOJA

PUEDE CONTENER TRAZAS*:

HUEVO

LÁCTEOS

MOSTAZA

APIO

* En la misma planta de producción se manipulan productos que contienen los alérgenos indicados.