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25 Nov El pan saludable ayuda a combatir la intolerancia al trigo

El X Congreso de la Sociedad para el Estudio de Intolerancias Alimentarias (Saeia) celebrado en Sevilla concluyó que comer pan saludable es clave para evitar sufrir una intolerancia alimentaria al trigo. Esta intolerancia se ha disparado en los últimos seis años, incrementándose un 55%. Los...