20 Abr Un lanzón muy dulce
Se acerca el día de los aragoneses. El 23 de abril es San Jorge, una fecha muy señalada en la que se conmemora al patrón de Aragón. Es un día de rosas y libros….y también de dulces. Es por ello que Panishop elabora un bizcocho muy especial en honor al lanzón con el que San Jorge mató al dragón. Lo elabora como siempre se ha hecho, de forma artesanal y con los ingredientes de toda la vida.
Un poco de historia…
Cuenta la leyenda que San Jorge venció a un terrible dragón para liberar a la princesa del reino.
Su figura adquirió gran protagonismo en Aragón a partir del siglo XII. Se relacionó con la batalla de Alcoraz (Huesca) en la que habría ayudado al ejército del rey Pedro I. Los manuscritos reflejan que fue en la Edad Media cuando oficialmente se le nombró patrón de Aragón.
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