21 Mar ENTREVISTAMOS A: BEGOÑA GIL MARTÍNEZ ENCARGADA DE TIENDA
P.Sorprendida con tu nuevo puesto?
B. Estoy sorprendida, agradecida e ilusionada. No me esperaba que me nombraran encargada porque llevo muy poco tiempo trabajando en Panishop, pero es cierto que desde el primer día me he esforzado mucho y me encanta lo que hago. Cuando entré a trabajar en Panishop coincidió que me ofrecieron también ser encargada de tienda en otro comercio, y así lo indiqué en la entrevista, que quería el trabajo pero que no podía garantizar mi continuidad. Pero todo ha cambiado, desde que empecé a trabajar descubrí que aquí estaba muy contenta, me gusta la empresa, considero que se trabaja muy bien y ningún otro trabajo me iba a gustar más que el que estaba desempeñando.
P. Ya te has reunido con tu nuevo equipo?
B. Sí, es un buen equipo. En la reunión hablamos sobre todo del ritmo de trabajo, el cual acordamos mantener porque incluyen unos hábitos muy buenos, que es la tónica que se lleva en Panishop.También les dije que para cumplir la parte del trato que me han asignado y ser una buena jefa de tienda necesito de la ayuda de todas. Por mi parte, intentaré estar a la altura para que el trabajo de todas se traduzca en buenos resultados de ventas y de todo en la tienda.
P. Dónde has encontrado más dificultades?
B. Estoy inmersa en la gestión de la tienda, sobre todo los horarios a los que hay que dedicarles bastante tiempo. Soy muy organizada, me gusta controlar las situaciones y si me he tenido que quedar más tiempo para terminar este trabajo, prefiero quedarme, acabarlo y así estar tranquila para el siguiente día de trabajo.
P.- Tienes dos hijas de 13 y 15 años, cómo te ven de “jefa”?
B. Ellas me dicen: “Mamá te lo mereces porque te esfuerzas mucho, y vas a transmitir tu capacidad de trabajo”. Están contentísimas, como buenas hijas que son.
P. Cómo son tus clientes?
B. Muchos de los clientes me recuerdan a mi infancia. Recuerdo ir con mi madre a comprar por Delicias y parar en la pastelería a comprar brevas. Aquí he visto que hay muchos clientes con ese mismo hábito que en otras tiendas no está tan arraigado. Les gustan mucho los postres típicos.
Aparte de esto, tengo que decir que tenemos una clientela cariñosa y agradable. Desde el primer día me han identificado y me han acogido estupendamente.
P. Cuál crees que es tu mejor cualidad en el trabajo?
B. Pues mira, la paciencia, aunque los que me conocen fuera del trabajo no se lo van a creer, pero es verdad. Los clientes a la paciencia, la llaman amabilidad.
8.- Tu pan favorito?
Me encanta el pan celta, es mi debilidad, me gusta su sabor cuando está tostado. Por las mañanas desayuno una tostada de pan Celta con mantequilla y mermelada y algunas noches me preparo una tostada con aceite de oliva y jamón y una copita de vino.
Es un pan 10 por el valor nutricional, su sabor exquisito y por la buena calidad precio.
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