Dos combinaciones perfectas para jueves lardero

07 Feb Dos combinaciones perfectas para jueves lardero

Como cada último jueves de febrero, llega el jueves lardero, una de las festividades más significativas para Panishop. Como bien dice el dicho: «jueves lardero, longaniza en el puchero». De esta manera, el origen del jueves lardero es muy remoto, concretamente en la Edad Media.

La tradición cristiana impedía comer carne durante Semana Santa. Por este motivo, el jueves lardero se convirtió en una fiesta de “despedida” a la carne, en la que las familias se reunían en el campo y comían embutidos, tocino y carne de cerdo. Hoy en día, esta tradición sigue manteniéndose en muchos territorios que son considerados «Tierra Santa».

Así, esta fue evolucionando y adaptándose a las costumbres y gustos de cada comunidad. Por ello, encontramos diferentes formas de celebrar el jueves lardero. En Cataluña se toma tortilla con butifarra y coca de chicharrones; en Soria se come chorizo; y en algunas zonas de Andalucía, el hornazo, que es un bollo con un huevo cocido en el centro.

En Panishop hemos preparado dos combinaciones perfectas para celebrar este día, el megatón  un panecillo relleno. El megatón es un bocado de pan relleno de de longaniza de Ternasco de Aragón en su interior. Es ideal como entrante en una comida o como picoteo. Por otra parte, los panecillos de longaniza, caracterizados por su diseño y el abundante contenido de longaniza/chorizo.  ¡No existe mejor manera de celebrar un día tan especial e importante como este

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