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San Jorge, los libros y las rosas

San Jorge, los libros y las rosas

San Jorge de Capadocia es más conocido como San Jorge y representa un día muy especial para aragoneses y catalanes. Las calles se inundan de libros y rosas y las sonrisas invaden los rincones de las ciudades y pueblos.
La tradición de regalar una rosa está más arraigada en Cataluña aunque cada vez más se obsequia a los seres queridos con una flor en Aragón.
Los dulces momentos, deben ser acompañados de dulces recuerdos. Por ello preparamos el lanzón de San Jorge, un bizcocho relleno de de mousse de avellanas, nata y suave yema tostada.

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