26 Sep Nuestro Postre favorito
Seguramente sea nuestro postre favorito
El origen de la receta de este delicioso dulce se sitúa en la antigüedad de Centroeuropa, penetrando el siglo pasado en la Península Ibérica a través del Valle del Ebro. Nuestro origen panadero y repostero se remonta a 1902, y ha ayudado a convertirla en uno de los dulces más emblemáticos de la gastronomía Aragonesa.
Crujiente, cremosa y aromática, recoge en su receta y elaboración la tradición de varias generaciones de reposteros y pasteleros Aragoneses. Nuestro método propio de elaboración ha incluído un proceso de larga fermentación a través del uso de una de las mejores masas madre de cultivo del mundo que confiere a esta antigua receta un bouquet exquisito y único.
Nuestra Trenza de San Jorge es una especialidad tradicional de bollería hojaldrada con mantequilla, rellena de yema con pasas, nueces y almendras, acabada con un glaseado por la parte superior…
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