¿Sabías que…?

16 Jul ¿Sabías que…?

El desayuno, el almuerzo o la comida son buenos momentos para acompañar la comida con pan. No obstante, si se va a realizar alguna actividad durante la noche, como trabajo o deporte, es igualmente adecuado acompañar la comida con pan.

La función nutricional básica de los carbohidratos es aportar energía para el correcto funcionamiento del cuerpo. Los carbohidratos se transforman en energía, y la energía que no se consume inmediatamente se almacena en forma de grasa. Por lo tanto se recomienda el consumo de alimentos ricos en carbohidratos cuando se vaya a realizar una actividad física, y se desaconseja cuando se vaya a reposar.

Resumiendo, aproximadamente la mitad de la energía de la dieta debe venir de carbohidratos. En cada comida, se recomienda que una cuarta parte provenga de cereales (por ejemplo, pan), y mejor si son integrales. En cuanto al momento del día, lo adecuado es repartir las porciones a lo largo del día, prefiriendo el consumo de carbohidratos en general, en este caso el pan, a los momentos previos al desarrollo de actividad física, sea cual sea la hora del día.

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