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La strata es un plato tradicional estadounidense que tiene sus raíces en la cocina europea, particularmente en Italia, donde se conocen platos similares como el "pasticcio" o el "torta salata". Sin embargo, la versión estadounidense ganó popularidad en la década de 1980, especialmente en el...

Las sopas de ajo tienen su origen en la cocina humilde y campesina de España, donde surgieron como un plato sencillo y reconfortante, que además pretendía el reaprovechamiento de alimentos sobrantes. Se elaboraban con ingredientes básicos como pan viejo, ajo, agua o caldo, y pimentón,...

Antes de que llegue el frio y para cuidar la alimentación saludable al retomar las rutinas, os sugerimos una ensalada con pan típica de Italia, la famosa Panzanella. La panzanella tiene sus raíces en la cocina campesina italiana, específicamente en la región de Toscana. Es un...

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