21 Nov Meriendas saludables en la Escuela Artesana
La merienda es una de las cinco comidas fundamentales. Por eso ayer en la Escuela Artesana de Panishop el curso se centró en elaborar meriendas saludables y ricas con panes Slow Baking para niños y no tan niños de la mano del cocinero Raúl Ruiz.
Las recetas elaboradas fueron:
- Pan Ordesa con jamón, crema de queso y caqui.
- Pan de Espelta con paté casero de bonito, tomates secos y almendras.
- Pan Celta con queso, aguacate, fresas y anchoa.
- Panini caliente de pan Celta con queso brie, jamón y uvas.
- Pan Ordesa con crema de cacao casera, frutas y pipas de girasol.
- Pudding de pan.
Os dejamos algunas fotografías del curso:
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