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Ñoquis de pan, zizas y espinacas Introducción: Con la llegada de abril y recién entrados en la primavera, os traemos una receta muy fresca, llena de color y sabor para disfrutar en compañía.  Primero de todo debemos entender de dónde vienen los ñoquis. En Italia, "gnocchi" abarca una...

Buñuelos de Pan o rellenos Introducción: Con la llegada de marzo y en vísperas de la primavera, os traemos una receta fresca y sencilla con la que disfrutar con los más cercanos.  Hay pocas cosas que estén mejor que una masa frita: Churros, xuixos, rosquillas y buñuelos entre...

Es curioso como un alimento tan sencillo a base de pan nos puede llegar a unir, incluso estando a miles de kilómetros. He aquí la muestra, de, cómo dos culturas totalmente diferentes han transformado recetas muy humildes en platos que son dignos de cualquier mesa. Esta...