La strata es un plato tradicional estadounidense que tiene sus raíces en la cocina europea, particularmente en Italia, donde se conocen platos similares como el "pasticcio" o el "torta salata". Sin embargo, la versión estadounidense ganó popularidad en la década de 1980, especialmente en el...
Las sopas de ajo tienen su origen en la cocina humilde y campesina de España, donde surgieron como un plato sencillo y reconfortante, que además pretendía el reaprovechamiento de alimentos sobrantes. Se elaboraban con ingredientes básicos como pan viejo, ajo, agua o caldo, y pimentón,...
La crema de calabaza tiene sus raíces en la cocina tradicional europea, donde la calabaza se cultivó desde la antigüedad. Este ingrediente, fácil de cultivar y nutritivo, se utilizaba en diversas recetas, especialmente en las zonas rurales. La crema de calabaza y sus variantes se...
Antes de que llegue el frio y para cuidar la alimentación saludable al retomar las rutinas, os sugerimos una ensalada con pan típica de Italia, la famosa Panzanella. La panzanella tiene sus raíces en la cocina campesina italiana, específicamente en la región de Toscana. Es un...
Desde Panishop, queremos destacar nuestro lanzamiento más reciente, las TARTITAS DE QUESO. Lo cierto es que llevan más de 2 meses en el mercado, y no podemos estar más orgullosos del gran impacto que han causado y la gran acogida. Exquisita, innovadora, precisa, cremosa, suave y saludable...
Introducción: Hoy os traemos una adaptación de un producto tradicional infantil, la papilla de frutas con galleta. En muchos hogares en España, para aprovechar las frutas excesivamente maduras, o bien tan solo para hacer más fácil la inclusión de frutas en la dieta de los niños...
Que mejor que hacer Ajoblanco Cordobés para sobrellevar este calor. Además de llevar pan esta receta tiene un origen que a más de uno no le dejará indiferente. La existencia del ajoblanco se remonta a tiempos antiguos, con algunas teorías sugiriendo su origen hace 2,000 años...
Gazpacho Andaluz con Cerezas Introducción: Con la pronunciada subida de las temperaturas no hace falta anunciar que el verano está a la vuelta de la esquina. Además, ya empieza la temporada de nuestras frutas favoritas: El tomate y las cerezas. Es por ello por lo que aquí va...
Kalakukko o Pan de pescado Introducción: A pesar de que mayo nos ha dejado, nos ha traído una de las materias primas más deliciosas de la cocina mediterránea y de la gastronomía española. Las sardinas. Además, os traemos una receta completamente distinta, pero con un factor común que...
Introducción: Con la llegada de abril y recién entrados en la primavera, os traemos una receta muy fresca, llena de color y sabor para disfrutar en compañía. Primero de todo debemos entender de dónde vienen los ñoquis. En Italia, "gnocchi" abarca una amplia variedad de pastas, siendo...
