En jueves lardero, Aragón sabe y huele a longaniza. Los hogares se inundan de platos en los que la longaniza se cocina de mil maneras diferentes. Se cumple por tanto el dicho, "Jueves lardero, longaniza en el puchero". ¿Pero sabemos por qué la longaniza es...
Panishop ha acompañado a las "Garnachas del mundo" en la XIV Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión. Para la ocasión se ha elaborado un pan de espelta con un porcentaje menor de sal, perfecto para el maridaje con los vinos de Garnacha. Jorge Pastor, director de...
No es encargada y ni responsable de obrador. Sara llegó gracias a un acuerdo de formación con la Cruz Roja. A través del mismo recibió una formación de 6 meses de panadería, pastelería y atención al cliente, en la que existía un acuerdo para que al...
El roscón es uno de los dulces navideños más antiguo. Su origen es pagano y se atribuye a la época del Imperio Romano. Los romanos celebraban la llegada del año nuevo el 1 de marzo, tal y como explicamos en el post sobre el origen...
Lo más característico de principio de año son los calendarios. Los hay de mil maneras: de mesa, de pared, de bolsillo...
A nadie le amarga un dulce...
Para los pequeños, para los grandes, para los altos, para los bajos...
Panishop y Grupo Pastores sacan al mercado los Preñadicos de Longaniza de Ternasco de Aragón. Este producto surgió para la Carpa del Ternasco que la cooperativa aragonesa establece durante las Fiestas del Pilar. Tras el éxito obtenido, han decidido ponerlos a la venta en las...
La localidad altoaragonesa de Biescas se ha convertido en la capital del queso artesano de Aragón gracias a los numerosos eventos en torno a este producto que se han organizado allí en los últimos años. El próximo 13 de junio se celebrará la IV Cata-Concurso...
