El Dr. Gobbetti es sin duda alguna la máxima autoridad científica en el mundo en el tema de las Masas Madre de Cultivo y su funcionalidad en el PAN. Dirige la Facultad de Agraria de la Universidad de Bari en Italia. Sus artículos científicos se...
A principios del mes de agosto arrancó el programa "APRENDER TRABAJANDO", impulsado por Cruz Roja. A través de esta iniciativa, en la que Panishop colabora desde hace tres años, 16 personas con problemas de inserción laboral se forman en la empresa durante tres meses. Al...
Todos los nutricionistas recomiendan hacer cinco comidas al día. Y es la merienda un momento crucial. Los niños salen del cole, los adultos de trabajar y se necesita energía para continuar con el resto del día. Por ello, en Panishop hemos preparado los COMBIS, que...
Se acerca la festividad de Santa Asunción, o como la mayoría la conoce, la virgen de agosto. Es uno de los fines de semana del año con más desplazamientos. Y toca disfrutar pero también preparar maletas, conducir...
Las tiendas Panishop son propicias a incorporar trabajadoras de muy diferentes orígenes, como vamos mostrando boletín tras boletín. Una de las características que más se valoran para el trabajo de vendedora es su capacidad para empatizar con otros seres humanos, de crear relaciones con el...
El pan es un alimento esencial que ha aportado y ha cubierto durante milenios las necesidades calóricas y saludables de los seres humanos, principalmente de los de la zona mediterránea. Este alimento milenario ha caído en un relativo olvido durante las últimas décadas, cayendo su...
Tras 20 años de trayectoria Panishop sigue apostando por la innovación y la expansión comercial. Actualmente tiene 38 tiendas abiertas, distribuidas en Madrid (10 tiendas), Huesca (1), Tarragona (2), Reus (1), Zaragoza (23) y la que recientemente ha inaugurado en Cambrils. De las treinta y...
Acabamos de presentar nuestro nuevo aunque tradicional Pan de Pueblo. La última novedad dentro de la familia Slow Baking. Un nuevo pan de masa madre formado a mano y cocido en horno de solera con un intenso sabor a trigo y gran conservación. Un pan 100% libre...
Llega una de las noches más populares del año, la noche de San Juan. Son tres los ingredientes fundamentales: la hoguera, la verbena y la Coca de San Juan. La noche de San Juan es la más corta del verano, pero no por eso la celebración...
Los días 16 y 17 de junio Panishop realizará una degustación de sus panes Slow Baking en el espacio gastronómico Puerta Cinegia. Los clientes del espacio podrán acompañar las tapas con los panes de Panishop y además obtendrán un descuento para su próxima compra. Los horarios...