La palabra carnaval proviene del término italiano carnevale y su significado es "quitar la carne". Tal y como explicamos en el anterior post, el jueves lardero anunciaba la llegada del carnaval y era una "fiesta de despedida de la carne" porque en Cuaresma no estaba...
Adentrados el mes de febrero, y el último jueves del mes, tiene lugar la celebración del jueves lardero, uan festividad dónde la longaniza es la gran protagonista. Los hogares se inundan de platos en los que la longaniza se cocina de mil maneras diferentes. Se...
Panishop ha acompañado a las "Garnachas del mundo" en la XIV Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión. Para la ocasión se ha elaborado un pan de espelta con un porcentaje menor de sal, perfecto para el maridaje con los vinos de Garnacha. Jorge Pastor, director de...
El 29 de enero es un día muy especial porque es el patrón de Zaragoza, San Valero. Muchas veces hemos oído la expresión San Valero "rosconero y ventolero". Lo de "rosconero" viene por la tradición de comer roscón y "ventolero" porque en estas fechas el...
Desde 2013 sus fábricas cuentan con un sistema de energía eléctrica 100% renovable. Además, en el caso de la del polígono de Cogullada, se combina con una instalación de placas solares. La empresa zaragozana Panishop apuesta por las energías renovables con el objetivo de favorecer la conservación...
No es encargada y ni responsable de obrador. Sara llegó gracias a un acuerdo de formación con la Cruz Roja. A través del mismo recibió una formación de 6 meses de panadería, pastelería y atención al cliente, en la que existía un acuerdo para que al...
El roscón es uno de los dulces navideños más antiguo. Su origen es pagano y se atribuye a la época del Imperio Romano. Los romanos celebraban la llegada del año nuevo el 1 de marzo, tal y como explicamos en el post sobre el origen...
Este año Panishop colabora con Heraldo de Aragón para que todos los niños puedan hacer llegar sus cartas a Los Reyes Magos de Oriente. - Hoy estará de 12 a 14h. - Los días 2 y 3 de 12 a 14h y de 18 a 20h - El...
El Tronco de San Silvestre también es conocido como Tronco de Navidad. Se llama le llama de San Silvestre haciendo honor al santo del último día del año, el 31 de diciembre. Este postre navideño es originario de Francia, donde es conocido como Bûche de Noël....
El Gran Concierto de Año Nuevo de la Orquesta Sinfónica de Goya, con el que colabora Panishop, se celebrará el domingo 3 de enero en la sala Mozart del Auditorio de Zaragoza. Panishop brinda su apoyo a la cultura colaborando con el Gran Concierto de Año Nuevo...